起司大革新的起源
在以米飯為主食的台灣寶島上，最先出現的乳製品當屬鮮乳莫屬！然而，在西方國家千百年來的飲食文化累積下，還有許多豐富有趣的乳製品尚未在台灣為人所熟識，其中起司就是非常經典的乳品文化延伸。
多年以來，台灣市場中的起司片來源一直以進口為主，來自歐美紐澳的各個不同國家，其風味也有各國家品牌不同的特色。但六甲田莊一直認為，起司若要在台灣成為各家庭餐桌上的選擇，就必須融入台灣在地的文化與特色。
所以我們把鹹度降低，讓單吃的朋友也能感受到起司的乳香美味；我們加入台灣在地的鮮乳製造，讓起司的濃醇下多了清新風味；我們選用地瓜作為新品的原料素材，讓起司與本土國產風味碰撞出新變化。
一點一滴的小改變與大堅持，成就了台灣起司大革新！─融合台灣在地美味，守護您的健康，絕無防腐的純粹之選。
為什麼市售起司片多為有添加物的再製起司？
而非天然起司？
而非天然起司？
因國人飲食習慣於歐美國家大有不同，且天然乳酪容易受到產地及季節因素產生品質方面的差異，為求將穩定、安全、方便食用的食品送到消費者手中，故市售起司片品牌幾乎為再製起司片。
六甲田莊起司片系列的差異為何？
六甲田莊醇乳原色起司片（高鈣）內含成分牛奶鈣，奶香味較濃郁，適合搭配各式料理享用；六甲田莊醇乳起司片（原味）則是口感較具彈性，單獨吃也非常適合；六甲田莊地瓜起司片嚴選台農57號黃金地瓜，同樣結合國產柳營鮮乳與進口切達起司，為市面上獨一無二的起司風味。六甲田莊起司片全系列不添加防腐劑，是台灣再製起司往簡單純粹邁向的的一大步。
為什麼不使用單片包裝？如何保存？
六甲田莊為求環保不造成多餘的包裝垃圾，採用較簡易的堆疊方式包裝。另市售他牌起司片含水率較高，因此需要單片包裝維持完整性。六甲田莊起司片系列含水率低，固形物多，質地上較硬，無需單片包裝也可輕鬆拿取，建議冷藏保存，開封盡速食用完畢！
常見的起司片中，除部分天然起司無添加防腐劑，一般市售起司片都會加入防腐劑延長起司片食用期限。六甲田莊起司片系列是目前唯一台灣在地製作且無添加防腐劑的起司片品牌。提供您美味又安心的健康新選擇！
環保便利
因六甲田莊起司固形物高，含水量低，起司片軟硬適中，形狀固定，為減少多餘包材使用，六甲田莊不使用單片包裝，不讓過度包裝造成世界更多垃圾累積，其中起司片堆疊時特別設計參差前後的方式，讓消費者在拿取時也一樣輕鬆方便。希望一點小小的堅持，可以為下一代創造純淨家園。
安全穩定
為了將安全、優良、穩定的產品送到消費者手中，六甲田莊不添加防腐劑，選用優質切達起司原料，產線使用自動化流程，大幅減少手部觸碰，提高產品安全性。
包裝採高阻隔材料，具有透明及良好的氧氣阻隔性，能防止產品的氧化與風味流失。內裝也使用內襯托盤提高起司片外力衝擊保護效力，是從各方面都升級進化的生產與包裝方式。
包裝採高阻隔材料，具有透明及良好的氧氣阻隔性，能防止產品的氧化與風味流失。內裝也使用內襯托盤提高起司片外力衝擊保護效力，是從各方面都升級進化的生產與包裝方式。
結合在地與機能
為將西方的起司文化融入台灣的飲食習慣，六甲田莊不斷找尋在地優質原物料結合，包含特色根莖類作物或是在地盛產蔬果，融入現代人在意的機能性訴求做產品開發，美好在地風味讓您不只吃得開心，更吃得安心。
一片片六甲田莊起司片蘊藏了許多食品加工技術的智慧，不管選擇起司片搭配好酒，或是運用起司片增添料理變化，六甲田莊起司片系列都能為您帶來安心美味的味蕾體驗！
